La patata es uno de los cultivos más extendidos en todo el mundo. Es una fuente de energía, con alto contenido en vitamina C, del grupo B, hierro y potasio.

El tomate valenciano es una variedad autóctona de la huerta valenciana. Se caracteriza por tener una piel muy fina, una textura carnosa y excelente sabor. Especial para ensaladas.