Tenda Online

Kou choi (Xives), planta amb  sabor y aroma a all .

Poo kwa, hortalissa de la família de les cucurbitàcies de sabor molt semblant a el carbassó, el seu interior és blanc i la seva textura suau i dolç.

Tong ho, crisantem comestible de fulla arrodonida, ampla i gruixuda. Utilitzat com a herba medicinal i com vegetal a la cuina. Les fulles i les tiges tenen una textura lleugerament suculenta i un sabor distintiu i agradable però no fort. S'utilitza principalment per a sopes.

Mak choi (yau mak), espècie d'enciam xinés de fulles amb sabor i aroma peculiar. Es pot menjar cru o saltat.

Bai cai mini, verdura de la família de la col, es pot menjar crua en amanida o cuinada.

Heung moll (citronela), planta herbàcia amb suau aroma a llimona imprescindible en molts plats de la cuina asiàtica

Am choi, espècie de planta de mostassa llarga amb gust picant.

Po choi (espinac xinés), espinacs de sabor i aroma suau, es cuina com qualsevol espinac comú, encara que és especialment apta per a usar en saltats de verdura.

Da bai cai, (col xinesa) hortalissa que comença poc a poc a difondre per tots els continents, encara que és un cultiu molt conegut i consumit a Àsia. Es poden consumir de diverses formes, tant crues com cuinades en sopes o estofats. Són una font apreciable de vitamines i minerals. A més, són un aliment baix en calories i ric en fibra.

Ong choi (espinaca de agua), planta utilizada tradicionalmente en la cocina oriental, cuenta con un alto contenido en hierro y vitamina A. Puede consumirse en forma de sopa acompañando otras verduras.

Heung choi (coriandre ), planta semblant en aspecte a el julivert, però de sabor i aroma completament diferents. Totes les parts de la planta són comestibles, però generalment s'usen les fulles fresques.